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🍽️ Babybrei mit Rote Bete, Kartoffeln und Blumenkohl

78 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Die Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Blumenkohl gründlich waschen und in kleine Röschen teilen oder schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls würfeln.
  2. 2. In den Mixtopf etwa 500 ml Wasser geben. Im Dampfgaraufsatz die Kartoffeln und den Blumenkohl bei Dampfgarstufe 25 Minuten garen, bis sie weich sind.
  3. 3. Danach die Garflüssigkeit abgießen. Im Mixtopf die Kartoffeln, den Blumenkohl und die Rote Bete zusammen mit Öl, Orangensaft und 40 ml der Garflüssigkeit fein pürieren. Den Babybrei mit Rote Bete, Kartoffeln und Blumenkohl abkühlen lassen, dann umfüllen und servieren.

Nährwerte pro Portion