🍽️ Babybrei mit Lachs, Brokkoli und Kartoffeln

Name: Babybrei mit Lachs, Brokkoli und Kartoffeln
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Brokkoli 100 g; Kartoffeln, mehligkochend 50 g; Lachsfilet, tiefgefroren 20 g; Rapsöl 1 EL

98 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Brokkoli 100 g
Kartoffeln, mehligkochend 50 g
Lachsfilet, tiefgefroren 20 g
Rapsöl 1 EL

Zubereitung

1. Brokkoli gründlich reinigen und in kleine Röschen zerteilen. Die Kartoffel schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Den Lachs abspülen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und ebenfalls würfeln.
2. In einem Topf den Brokkoli und die Kartoffeln mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen. Danach den Lachs hinzufügen und für weitere ca. 5 Minuten kochen lassen.
3. Anschließend alles abgießen, dabei das Kochwasser aufbewahren. Im Topf Gemüse, Fisch, Öl und 2–3 EL des Kochwassers gründlich pürieren. Den Lachs-Brokkoli-Kartoffel-Brei umfüllen, abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 98
Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g