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🍽️ Babybrei aus Karotten, Süßkartoffel und Kabeljau
82 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Karotten 100 g
- Süßkartoffeln 50 g
- Kabeljau, tiefgefroren 20 g
- Rapsöl 1 EL
Zubereitung
- 1. Die Karotten schälen, die Enden abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Die Süßkartoffel schälen und ebenfalls klein würfeln. Den Kabeljau gründlich abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
- 2. In einem Topf die Karotten und Süßkartoffeln mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen. Dann den Kabeljau hinzufügen und weitere circa 5 Minuten garen.
- 3. Danach alles abgießen und das Kochwasser aufbewahren. Im Topf das Gemüse, den Fisch, das Öl und 2–3 Esslöffel des Kochwassers fein pürieren. Den Karotten-Süßkartoffel-Kabeljau-Brei umfüllen, abkühlen lassen und servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 82
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 9 g