🍽️ Babybrei mit Karotte, Kartoffel und Mango

Name: Babybrei mit Karotte, Kartoffel und Mango
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Karotten 100 g; Kartoffeln, vorwiegend festkochend 50 g; Mango 50 g; Rapsöl 1 EL; Orangensaft 4 EL

68 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Karotten 100 g
Kartoffeln, vorwiegend festkochend 50 g
Mango 50 g
Rapsöl 1 EL
Orangensaft 4 EL

Zubereitung

1. Die Karotten schälen, die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, gründlich waschen und ebenfalls klein würfeln. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
2. Etwa 500 ml Wasser in den Mixtopf füllen. Im Dampfgaraufsatz die Kartoffeln und Karotten 25 Minuten lang auf der Dampfgarstufe garen, bis sie weich sind.
3. Danach die Garflüssigkeit abgießen. Im Mixtopf das Gemüse zusammen mit der Mango, dem Öl, dem Orangensaft und 40 ml der Garflüssigkeit pürieren. Den Babybrei abkühlen lassen, umfüllen und servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 68
Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 11 g