🍽️ Babybrei mit Huhn, Karotte und Reis

Name: Babybrei mit Huhn, Karotte und Reis
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Langkornreis 25 g; Wasser 60 ml; Karotten 100 g; Hähnchenbrustfilets 20 g; Orangensaft 2 EL; Rapsöl 1 EL

67 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Langkornreis 25 g
Wasser 60 ml
Karotten 100 g
Hähnchenbrustfilets 20 g
Orangensaft 2 EL
Rapsöl 1 EL

Zubereitung

1. In einem Topf den Reis mit 60 ml Wasser zum Kochen bringen und etwa 12 Minuten garen. Währenddessen die Karotte schälen, die Enden abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Das Hähnchen unter Wasser abspülen, trocken tupfen und ebenfalls in Würfel schneiden.
2. In einem anderen Topf die Karottenwürfel mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze garen. Danach das Hähnchen hinzufügen und für weitere ca. 10 Minuten garen lassen.
3. Anschließend alles abgießen und das Kochwasser aufbewahren. Im Topf dann Karotten, Reis, Hähnchen, etwas Saft, Öl und 2–3 EL des Kochwassers gut pürieren. Den Hühner-Karotten-Reis-Brei abfüllen, abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 67
Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 8 g