🍽️ Babybrei mit Hackfleisch, Erbsen und Kartoffeln

Name: Babybrei mit Hackfleisch, Erbsen und Kartoffeln
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kartoffeln, mehligkochend 50 g; Erbsen, tiefgefroren 100 g; Rinderhackfleisch 20 g; Orangensaft 2 EL; Rapsöl 1 EL

57 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend 50 g
Erbsen, tiefgefroren 100 g
Rinderhackfleisch 20 g
Orangensaft 2 EL
Rapsöl 1 EL

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen, gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf die Kartoffelwürfel mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze garen. Dann das Hackfleisch und die Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten garen lassen.
2. Danach alles abgießen und das Kochwasser aufbewahren. Im Topf die Erbsen, Kartoffeln, das Hackfleisch, Saft, Öl und 2–3 Esslöffel des Kochwassers fein pürieren. Den Brei in ein anderes Gefäß umfüllen, abkühlen lassen und dann servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 57
Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 5 g