← Alle Rezepte

🍰 Baby-Shower-Cupcakes

325 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Baby-Shower-Cupcakes Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Verrühre 120 Gramm weiche Butter, Zucker, eine Prise Salz, Zimt und Vanillinzucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät und Schneebesen zu einer cremigen Masse.
  3. 3. Gib die Eier einzeln zum Teig und vermische sie jeweils gut, bevor du das nächste Ei hinzufügst.
  4. 4. Gib Mehl, Backpulver und Milch zur Schüssel und rühre alles zu einem glatten Teig zusammen.
  5. 5. Lege Papierförmchen in ein Muffinblech und fülle den Teig gleichmäßig darauf verteilt ein.
  6. 6. Backe die Cupcakes für etwa 30 bis 35 Minuten im Ofen, bis sie leicht braun sind.
  7. 7. Lass die Cupcakes auf einem Gitter vollständig abkühlen.
  8. 8. Gib Frischkäse und 40 Gramm Butter in eine saubere Schüssel.
  9. 9. Schlage die Frischkäse-Butter-Mischung mit dem Handrührgerät und Schneebesen steif.
  10. 10. Siebe Puderzucker über die Creme und rühre ihn langsam ein.
  11. 11. Schlage die Creme für weitere 2 bis 3 Minuten auf, bis sie luftig ist.
  12. 12. Gib Heidelbeerkonfitüre in eine kleine Schüssel und Erdbeerkonfitüre in eine zweite kleine Schüssel.
  13. 13. Teile die Frischkäsecreme gleichmäßig auf die beiden Schüsseln mit Konfitüre auf.
  14. 14. Rühre die Creme in jeder Schüssel vorsichtig unter die jeweilige Konfitüre, bis eine gleichmäßige Farbe entsteht.
  15. 15. Fülle die blaue Frischkäsecreme in einen Spritzbeutel und die rote Frischkäsecreme in einen zweiten Spritzbeutel.
  16. 16. Spritze die Creme luftig auf die abgekühlten Cupcakes.
  17. 17. Verzieren die Cupcakes nach Belieben mit Zuckerperlen.
  18. 18. Serviere die Cupcakes und genieße sie.

Nährwerte pro Portion