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🍳 Ayurvedischer Kurkuma Latte

98 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Kurkuma, frisch 10 g
• Ingwer, frisch 5 g
• Kokosnussöl 2 TL
• Agavendicksaft 2 TL
• Mandeldrink 600 ml
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
• Kardamom, gemahlen 1 TL
• Zimt 2 TL

Zubereitung

1. 1. Wasche die Kurkuma-Wurzel gründlich ab oder schäle sie.
2. 2. Schäle den Ingwer.
3. 3. Schmelze das Kokosnussöl in einem Topf bei niedriger Hitze.
4. 4. Gib alle Zutaten in ein Gefäß und mixe sie mit einem Pürierstab für etwa 2 Minuten.
5. 5. Erhitze die Mischung in einem Topf bei mittlerer Hitze.
6. 6. Gieße den Latte durch ein Sieb, um ihn abzuseihen.
7. 7. Serviere den Latte heiß.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 98
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 13 g