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🍽️ Avocado-Chips

360 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Avocado auf und nimm den Kern heraus.
  2. 2. Hebe das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel aus der Schale.
  3. 3. Wasche den Koriander gründlich und tupfe ihn trocken.
  4. 4. Hacke den Koriander fein.
  5. 5. Halbiere die Limette und presse den Saft aus.
  6. 6. Schäle den Knoblauch und hacke ihn ebenfalls fein.
  7. 7. Gib die Frischkäse und die Avocado in ein hohes Gefäß.
  8. 8. Püriere die Frischkäse und die Avocado zusammen.
  9. 9. Gib den Limettensaft zur Mischung.
  10. 10. Würze die Creme mit Tabasco, dem gehackten Koriander und Salz.
  11. 11. Fülle die fertige Creme in einen Gefrierbeutel.
  12. 12. Schneide eine Ecke von etwa 1 cm vom Beutel ab.
  13. 13. Schneide das Surimi in feine Scheiben.
  14. 14. Lege die Nachos gleichmäßig auf eine Platte.
  15. 15. Spritze die Avocadocreme auf die Nachos.
  16. 16. Dekoriere die Chips mit den Surimi-Stückchen.
  17. 17. Genieße die Avocado-Chips sofort.

Nährwerte pro Portion