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🍽️ Schnelle asiatische Würzsoße

118 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Frühlingszwiebeln 0.5 Bund
• Ingwer, frisch 30 g
• Knoblauchzehen 3 St.
• Bio Limetten 1 St.
• Koriander, frisch 10 g
• Sojasauce 4 EL
• Honig 2 TL
• Sonnenblumenöl 100 ml
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
• Zimt Prise

Zubereitung

1. 1. Wasche die Frühlingszwiebeln gründlich und trockne sie ab.
2. 2. Schneide die harten Enden der Frühlingszwiebeln ab.
3. 3. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
4. 4. Schäle den Ingwer und den Knoblauch.
5. 5. Hacke den Ingwer und den Knoblauch sehr fein.
6. 6. Spüle die Limette unter heißem Wasser ab.
7. 7. Reibe etwa einen Teelöffel Schale von der Limette ab.
8. 8. Schneide die Limette in zwei Hälften.
9. 9. Presse den Saft der Limette aus.
10. 10. Wasche den Koriander gründlich.
11. 11. Trockne den Koriander ab.
12. 12. Hacke den Koriander fein.
13. 13. Gib alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel.
14. 14. Füge Sojasauce, Honig und Öl hinzu.
15. 15. Vermenge alles gut miteinander.
16. 16. Würze die Marinade nach Belieben mit Pfeffer.
17. 17. Würze die Marinade nach Belieben mit Zimt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 118
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 9 g