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🍰 Arme Ritter mit Himbeermarmelade

308 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Brioche Zopf 1 St.
• Eier 3 St.
• Milch 200 ml
• Butter 3 EL
• Himbeerkonfitüre 4 EL

Zubereitung

1. 1. Schneide die Brioche in Scheiben mit einer Dicke von etwa 2 bis 3 Zentimetern.
2. 2. Schlage die Eier in eine tiefe Schüssel und verquirle sie gut.
3. 3. Fülle die Milch in eine zweite Schüssel.
4. 4. Tauche die Brioche-Scheiben für etwa 1 bis 2 Sekunden zuerst in die Milch.
5. 5. Tauche die Scheiben anschließend kurz in die Eimasse, sodass sie feucht, aber nicht durchnässt sind.
6. 6. Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
7. 7. Brate die Brioche-Scheiben von jeder Seite etwa 2 Minuten goldbraun an.
8. 8. Richte die Arme Ritter auf Tellern an.
9. 9. Dekoriere das Gericht mit Himbeermarmelade und serviere es.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 308
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 36 g