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🍰 Klassische Arme Ritter mit frischen Erdbeeren und Sahne

657 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm eine mittlere Schüssel.
  2. 2. Gib Eier, Milch, Vanillinzucker und Zucker in die Schüssel.
  3. 3. Verrühre die Zutaten kräftig mit einem Schneebesen, bis sie gut vermischt sind.
  4. 4. Tauche die Toastbrotscheiben für 1 bis 2 Minuten in die Eimischung.
  5. 5. Nimm eine große Pfanne.
  6. 6. Schmelze die Hälfte der Butter in der Pfanne.
  7. 7. Lege die Hälfte der getränkten Brotscheiben vorsichtig in die heiße Pfanne.
  8. 8. Brate die Brotscheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun.
  9. 9. Nimm die fertigen Scheiben aus der Pfanne.
  10. 10. Schmelze die restliche Butter in derselben Pfanne.
  11. 11. Brate die übrigen Brotscheiben ebenfalls goldbraun aus.
  12. 12. Wasche die Erdbeeren gründlich.
  13. 13. Gib die gewaschenen Erdbeeren in eine Schüssel.
  14. 14. Drücke die Erdbeeren grob mit einem Kartoffelstampfer zer.
  15. 15. Nimm eine mittlere Schüssel für die Sahne.
  16. 16. Schlage die Sahne mit einem Rührgerät steif.
  17. 17. Verteile die Arme Ritter auf den Tellern.
  18. 18. Gib die gesmashten Erdbeeren über die Arme Ritter.
  19. 19. Gib einen Klecks Schlagsahne darauf.
  20. 20. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion