🍳 Arme Ritter mit Banane

Name: Arme Ritter mit Banane
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Eier 2 St.; Milch 300 ml; Zimt Prise; Toastbrot 8 Scheiben; Butter 2 EL; Bananen 2 St.; Puderzucker 1 TL

372 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Eier 2 St.
Milch 300 ml
Zimt Prise
Toastbrot 8 Scheiben
Butter 2 EL
Bananen 2 St.
Puderzucker 1 TL

Zubereitung

1. Schlage die Eier in eine tiefe Schüssel und verquirle sie. Gieße die Milch in eine zweite Schüssel und vermische sie mit Zimt. Tauche die Toastscheiben kurz (ca. 1–2 Sekunden) zuerst in die Milch und dann in die Eier, sodass sie feucht, aber nicht durchtränkt sind.
2. Erhitze Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur und brate die Toastscheiben von beiden Seiten etwa 2 Minuten lang goldbraun. Schäle die Bananen, schneide sie in Scheiben und verteile sie zusammen mit den Armen Rittern auf Tellern. Mit Puderzucker bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 372
Protein: 13 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 55 g