← Alle Rezepte

🍽️ Frisches Salsa aus Aprikosen und Paprika

40 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Frisches Salsa aus Aprikosen und Paprika Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprika gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide die Paprika in der Mitte durch.
  3. 3. Entferne die Stiele und die Kerne aus den Paprikahälften.
  4. 4. Schneide das Paprikafleisch in kleine Würfel.
  5. 5. Wasche die Aprikosen gründlich.
  6. 6. Halbiere die Aprikosen.
  7. 7. Entferne die Kerne aus den Aprikosenhälften.
  8. 8. Schneide das Aprikosenfleisch fein in Würfel.
  9. 9. Reinige die Frühlingszwiebeln.
  10. 10. Trockne die Frühlingszwiebeln mit einem Küchentuch ab.
  11. 11. Schneide die Wurzelenden der Frühlingszwiebeln ab.
  12. 12. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  13. 13. Wasche die Zitrone gründlich.
  14. 14. Reibe etwa einen Teelöffel Zitronenschale ab.
  15. 15. Schneide die Zitrone in zwei Hälften.
  16. 16. Presse den Saft einer Zitronenhälfte aus.
  17. 17. Wasche das Basilikum.
  18. 18. Zupfe die Basilikumblätter von den Stielen.
  19. 19. Hacke die Basilikumblätter klein.
  20. 20. Gib die gewürfelte Paprika, die Aprikosen und die Frühlingszwiebeln in eine Schüssel.
  21. 21. Gib die abgeriebene Zitronenschale zur Schüssel.
  22. 22. Gib einen Esslöffel Zitronensaft zur Schüssel.
  23. 23. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut.
  24. 24. Würze die Mischung mit Salz nach Geschmack.
  25. 25. Würze die Mischung mit Pfeffer nach Geschmack.
  26. 26. Würze die Mischung mit Zucker nach Geschmack.
  27. 27. Gib die Salsa auf eine Servierplatte.
  28. 28. Bestreue die Salsa mit dem gehackten Basilikum.

Nährwerte pro Portion