🍽️ Apfel-Ziegenkäse-Türmchen

Name: Apfel-Ziegenkäse-Türmchen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Äpfel, rot 2 St.; Ziegenkäserolle 200 g; Basilikum, frisch 10 g; Bacon 100 g; Honig 1 TL; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Äpfel, rot 2 St.
Ziegenkäserolle 200 g
Basilikum, frisch 10 g
Bacon 100 g
Honig 1 TL
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Früchte quer in jeweils 4 Scheiben schneiden. Den Käse ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Basilikum waschen, abtrocknen und die Blätter von den Stielen abzupfen.
2. Eine Pfanne ohne Fett auf mittlerer Hitze vorheizen und den Bacon darin für etwa 5 Minuten knusprig braten. Danach herausnehmen und die Apfelscheiben im verbliebenen Fett bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3–4 Minuten anbraten.
3. Die Apfelscheiben, den Käse, den Bacon und den Basilikum übereinanderstapeln und mit Spießchen fixieren. Honig darüberträufeln, leicht pfeffern und die Apfel-Ziegenkäse-Türmchen anrichten. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 210
Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g