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🥤 Johannisbeer-Brause ohne Alkohol
81 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Johannisbeeren, frisch 400 g
- Brauner Zucker 5 EL
- Vanille Zucker 20 g
- Wasser 800 ml
- Mineralwasser, classic 400 ml
Zubereitung
- 1. Die Johannisbeeren gründlich reinigen und abtropfen lassen. In einen Kochtopf geben und zusammen mit Zucker, Vanillinzucker und 400 ml Wasser etwa 8 Minuten bei niedriger Hitze erhitzen, bis die Beeren aufplatzen und ihren Saft abgeben.
- 2. Danach die Mischung durch ein Sieb gießen, um die Flüssigkeit aufzufangen. Die Beeren gut auspressen. Den Saft abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank lagern.
- 3. Den abgekühlten Saft auf 4 Gläser verteilen, mit kaltem Mineralwasser auffüllen und mit Johannisbeerzweigen dekorieren.
Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 81
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 20 g