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🍰 Die einfachste Schokomousse mit nur zwei Zutaten
411 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Schokolade, Zartbitter 275 g
- Wasser 180 ml
Zubereitung
- 1. Fülle einen Topf mit etwas Wasser und bringe es zum Kochen.
- 2. Hacke die Schokolade grob.
- 3. Gib die gehackte Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel.
- 4. Gieße etwas Wasser über die Schokolade in der Schüssel.
- 5. Stelle die Schüssel mit der Schokolade über den Topf mit dem kochenden Wasser (Wasserbad).
- 6. Lasse die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- 7. Fülle eine große Schüssel mit Eiswürfeln.
- 8. Nimm die Schüssel mit der geschmolzenen Schokolade vom Topf.
- 9. Stelle die Schüssel mit der Schokolade in die große Schüssel mit dem Eis.
- 10. Schlage die Schokolade mit einem Handrührgerät und Schneebesen langsam auf.
- 11. Schlage weiter, bis die Schokoladenmasse abgekühlt ist.
- 12. Stelle die Mousse bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 411
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 42 g