🍋 Schnelle Zitronen-Joghurt-Mousse

Name: Schnelle Zitronen-Joghurt-Mousse
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Griechischer Joghurt (6 % Fett); 50 g Zucker; 1 Packung (40 g) Puddingpulver (Zitronengeschmack); 1 Stück Zitrone; 250 ml Schlagsahne (kalt); 1 EL Zitronenabrieb (gerieben)

310 kcal · 10 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

300 g Griechischer Joghurt (6 % Fett)
50 g Zucker
1 Packung (40 g) Puddingpulver (Zitronengeschmack)
1 Stück Zitrone
250 ml Schlagsahne (kalt)
1 EL Zitronenabrieb (gerieben)

Zubereitung

1. Vermische den griechischen Joghurt, den Zucker und das Puddingpulver in einer großen Schüssel, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Presse die Zitrone aus und rühre den Zitronensaft sowie den Zitronenabrieb in die Joghurtmischung ein.
2. Schlage die kalte Sahne in einer separaten Schüssel steif, bis sie feste Spitzen bildet. Hebe den Schlagsahne vorsichtig mit einem Löffel oder Spatel unter die Joghurtmischung, um die luftige Konsistenz zu erhalten.
3. Teile die Mousse auf 4 Gläser oder Becher auf. Stelle die Gläser für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Mousse fest werden kann. Garniere nach Belieben mit Zitronenscheiben.

Nährwerte pro Portion

kcal: 310
Protein: 9 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 42 g