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🥗 Lemon Rice

320 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Reis
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL Senfsamen
• 50g Erbsen (optional)
• 1 TL Turmeric (Kurkuma)
• 1 EL Koriander (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. 2. Senfsamen in einer Pfanne rösten bis sie springen.
3. 3. Erbsen und Kurkuma hinzufügen und kurz anbraten.
4. 4. Gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen.
5. 5. Zitronensaft hinzufügen, umrühren und mit Koriander garnieren.
6. 6. Warm servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 320
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 60 g