🍋 Schnelle Zitronen-Hähnchen-Pfanne

Name: Schnelle Zitronen-Hähnchen-Pfanne
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 Stk Zitrone; 30 g Butter; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Petersilie (frisch)

380 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Stk Zitrone
30 g Butter
2 Stk Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Petersilie (frisch)

Zubereitung

1. Wasche die Hähnchenbrust und schneide sie in mundgerechte Würfel. Würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
2. Drücke den Saft der Zitrone aus und reibe etwas Abrieb von der Schale. Hacke die Petersilie fein.
3. Brate die Hähnchenwürfel in einer Pfanne mit Olivenöl bei hoher Hitze scharf an, bis sie goldbraun sind. Nimm sie aus der Pfanne.
4. Schmelze die Butter in derselben Pfanne. Brate den gehackten Knoblauch für 30 Sekunden an, ohne dass er braun wird.
5. Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne. Rühre den Zitronensaft, die Zitronenschale und die Petersilie unter. Erhitze alles für 1 Minute.
6. Serviere das Gericht sofort warm.

Nährwerte pro Portion

kcal: 380
Protein: 35 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g