🍝 Leckere Reis-Salat-Mischung

Name: Leckere Reis-Salat-Mischung
Total time: 35 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 125 g Reis; 2 Paprikaschote(n), rote (und grüne, fein gewürfelt); 1 Zwiebel(n) (fein gewürfelt); 125 g Kochschinken (fein gewürfelt); 1 Dose/n Mandarine(n) (plus die Hälfte vom Saft); 250 g Salatcreme (Miracel Whip) (oder Mayonnaise); 2 EL Sojasauce; 2 EL Zucker

793 kcal · 35 Min.

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Zutaten

125 g Reis
2 Paprikaschote(n), rote (und grüne, fein gewürfelt)
1 Zwiebel(n) (fein gewürfelt)
125 g Kochschinken (fein gewürfelt)
1 Dose/n Mandarine(n) (plus die Hälfte vom Saft)
250 g Salatcreme (Miracel Whip) (oder Mayonnaise)
2 EL Sojasauce
2 EL Zucker

Zubereitung

1. Koche den Reis in Salzwasser, bis er gar ist.
2. Lass den Reis abkühlen.
3. Mische den abgekühlten Reis mit den gewürfelten Paprikaschoten, der Zwiebel und dem Kochschinken.
4. Füge die Mandarinen und den Saft hinzu.
5. Gib die Salatcreme, Sojasauce und Zucker dazu und vermische alles gut.
6. Lass die Mischung kurz durchziehen.
7. Schmecke den Salat vor dem Servieren noch einmal ab.
8. Serviere den Salat kühl.

Nährwerte pro Portion

kcal: 793
Protein: 23 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 95 g