🍝 Lasagne mit Rinderhackfleisch und Bechamelsauce

Name: Lasagne mit Rinderhackfleisch und Bechamelsauce
Total time: 75 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 6 Stück Lasagne-Blätter; 300 g Rinderhackfleisch; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 200 ml Tomatensauce; 250 ml Milch; 30 g Butter; 30 g Mehl; 50 g Parmesan; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

340 kcal · 75 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

6 Stück Lasagne-Blätter
300 g Rinderhackfleisch
1 Stück Zwiebel
1 Stück Knoblauchzehe
200 ml Tomatensauce
250 ml Milch
30 g Butter
30 g Mehl
50 g Parmesan
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Tomatensauce unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
4. In einem Topf Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und 2 Minuten anschwitzen.
5. Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Sauce dick wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. In einer Auflaufform die Lasagnasteine, Hackfleischmischung und Bechamelsauce abwechselnd schichten. Mit Parmesan bestreuen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 340
Protein: 27 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 30 g