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🍛 Lamm-Tajine mit Aprikosen

325 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400g Lammfleisch
• 100g Getrocknete Aprikosen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Zimt
• 1 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

1. 1. Lammfleisch würfeln.
2. 2. Zwiebel und Knoblauch hacken.
3. 3. In einem großen Topf das Lammfleisch anbraten.
4. 4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. 5. Getrocknete Aprikosen und Gewürze hinzufügen, mit Wasser aufgießen.
6. 6. Für 1,5 Stunden köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 325
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g