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🍽️ Lamm auf dem Grill

334 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 2 Scheiben Lammkeule (à ca. 200 g, ca. 2 cm dick)
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 TL Rosmarinnadel
• 1 Zitrone

Zubereitung

1. 1. Bestreiche das Lammfleisch gleichmäßig mit Öl.
2. 2. Würze es anschließend kräftig mit Salz, Pfeffer und frischer Rosmarin.
3. 3. Lege das Fleisch auf den heißen Grill.
4. 4. Brate es für jeweils 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.
5. 5. Schneide eine Zitrone in Viertel und gib sie auf den Grill.
6. 6. Röste die Zitrone mit dem Fleisch.
7. 7. Serviere das fertige Lamm heiß.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 334
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 1 g