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🍽️ Lachsfilet mit Zitronenbutter im Airfryer

350 kcal · 20 Min. · 2 Portionen

Lachsfilet mit Zitronenbutter im Airfryer In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die 30 g Butter in kleine Würfel, damit sie schneller schmelzen.
  2. 2. Gib die Butterwürfel in eine kleine Schale und erwärme sie 30 Sek. in der Mikrowelle.
  3. 3. Rühre den Zitronensaft, die Zitronenschale und den fein gehackten Knoblauch in die flüssige Butter.
  4. 4. Streiche die 200 g Lachsfilets mit der Hälfte der Zitronenbutter ein.
  5. 5. Würze die Lachsfilets mit dem halben TL Salz und dem halben TL Pfeffer.
  6. 6. Lege die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in eine luftdichte, hitzebeständige Form.
  7. 7. Gieße die restliche Zitronenbutter gleichmäßig über die Lachsfilets.
  8. 8. Heize den Airfryer auf 180 °C vor, bis das Signal ertönt.
  9. 9. Schiebe die Form in den Airfryer und gare den Lachs 10 Min. bei 180 °C, bis er goldbraun ist.
  10. 10. Öffne den Airfryer und wende die Lachsfilets vorsichtig einmal.
  11. 11. Gare den Lachs weitere 5 Min. bei 180 °C, bis er sich leicht mit der Gabel zerlegen lässt.
  12. 12. Nimm die Form heraus und lass den Lachs 2 Min. ruhen, damit sich die Säfte verteilen.
  13. 13. Serviere den Lachs mit dem Bratensaft aus der Form und prüfe die Konsistenz.

Nährwerte pro Portion