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🐟 Lachsfilet mit Zitronen-Kräuter-Kruste

175 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Stück (200 g) Lachsfilet
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL, gehackt Petersilie
• 1 EL, gehackt Dill
• 1 Zehe, gehackt Knoblauch
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. 2. In einer Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie, Dill und Knoblauch vermischen.
3. 3. Das Lachsfilet leicht salzen und pfeffern.
4. 4. Die Kräuter-Mischung gleichmäßig auf die Lachsoberseite auftragen.
5. 5. Den Lachs in einer Auflaufform ca. 15 Minuten backen, bis er gar ist.
6. 6. Vom Ofen nehmen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 175
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 0 g