← Alle Rezepte

🥗 Lachs-Reisbowl mit Teriyaki-Sauce

250 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Sushi-Reis
• 200 g Lachsfilet
• 3 EL Teriyaki-Sauce
• 1 Stück Gurke
• 1 Stück Karotte
• 1 EL Sesam
• 1 Stück Frischer Ingwer
• 2 Stück Frühlingszwiebel

Zubereitung

1. 1. Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. 2. Lachs in der Pfanne mit etwas Teriyaki-Sauce braten.
3. 3. Gurke und Karotte in feine Streifen schneiden.
4. 4. Gekochten Reis in Schalen verteilen und den gegrillten Lachs darauflegen.
5. 5. Mit Gurkenstreifen, Karotten, Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
6. 6. Mit zusätzlicher Teriyaki-Sauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g