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🐟 Labskaus

390 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Kartoffeln
• 100 g Rindfleisch
• 2 Stück Matjesfilets
• 1 Stück Zwiebel
• 100 g Rote Bete
• 30 g Butter
• 1 Prise Gewürze

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen und kochen.
2. 2. Rindfleisch und Zwiebel würfeln.
3. 3. Zwiebel in Butter anbraten.
4. 4. Rindfleisch hinzufügen und kurz anbraten.
5. 5. Kartoffeln stampfen, Rote Bete und Matjes unterheben.
6. 6. Mit Gewürzen abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 390
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 29 g