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🥗 Labneh

60 kcal · 24 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Joghurt (griechisch)
• 1 TL Salz
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Petersilie (gehackt)
• 1 Prise Paprikapulver (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Joghurt mit Salz vermischen und in ein sauberes Tuch geben.
2. 2. Das Tuch zusammenbinden und abtropfen lassen (mind. 24 Stunden).
3. 3. Nach 24 Stunden den Labneh in eine Schüssel geben.
4. 4. Mit Olivenöl, Zitronensaft und gehackter Petersilie garnieren.
5. 5. Mit Pita-Brot servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 60
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 2 g