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🍖 Kuku Paka - Hähnchen in Kokosmilch

275 kcal · 70 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400g Hähnchenstücke
• 400ml Kokosmilch
• 1 Zwiebel
• 2Zehen Knoblauch
• 1Daumengroß Ingwer
• 1TL Kreuzkümmel

Zubereitung

1. 1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
2. 2. Hähnchen in einem großen Topf anbraten, bis es goldbraun ist.
3. 3. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
4. 4. Kokosmilch und Kreuzkümmel hinzufügen, zum Kochen bringen und köcheln lassen.
5. 5. Das Hähnchen etwa 30 Minuten garen, bis es durchgegart ist.
6. 6. Mit Reis oder Ugali servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 5 g