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🍝 Kottu Roti

275 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Roti
• 200 Kohl
• 100 Karotten
• 50 Frühlingszwiebeln
• 2 Eier
• 2 Kokkosöl
• 1 Kottu-Gewürzmischung

Zubereitung

1. 1. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
2. 2. Kohl, Karotten und Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten.
3. 3. Roti in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
4. 4. Eier hinzufügen und gut vermengen.
5. 5. Kottu-Gewürzmischung hinzufügen und alles gut vermengen.
6. 6. Für weitere 5 Minuten braten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g