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🍲 Koreanische Reiskuchen mit Chilipaste (Tteokbokki)

195 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Reiskuchen
• 400 ml Wasser
• 3 EL Gochojang (chilipaste)
• 1 EL Zucker
• 1 EL Sojasauce
• 2 Stängel Frühlingszwiebeln
• 1 TL Sesamöl
• 1 EL Sesamsamen

Zubereitung

1. 1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. 2. Die Reiskuchen hinzufügen und 5-7 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. 3. In einer Schüssel Gochujang, Zucker und Sojasauce mischen.
4. 4. Die Sauce zu den Reiskuchen geben und gut vermengen.
5. 5. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und hinzufügen.
6. 6. Mit Sesamöl und Sesamsamen garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 195
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 38 g