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🍰 Koreanische Kimchi-Pfannkuchen (Kimchi Jeon)

135 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Kimchi
• 100 g Mehl
• 100 ml Wasser
• 1 EL Sojasauce
• für die Pfanne Pflanzenöl
• 1 Stängel Frühlingszwiebeln
• 1 EL Sesamsamen

Zubereitung

1. 1. Das Kimchi klein schneiden und in einer Schüssel mit Mehl, Wasser und Sojasauce vermengen.
2. 2. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und hinzufügen.
3. 3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Mischung in Portionen braten, bis sie goldbraun sind.
4. 4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 135
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 16 g