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🥗 Kohlrouladen

225 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 6 Blätter Weißkohl
• 300 g Hackfleisch (Rind)
• 50 g Reis
• 1 Zwiebel
• 400 ml Brühe
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. 1. Kohlblätter blanchieren und abkühlen lassen.
2. 2. Hackfleisch mit Reis, Zwiebel, Salz und Pfeffer mischen.
3. 3. Etwas Füllung auf jedes Kohlblatt geben und aufrollen.
4. 4. Rollen in einen Topf schichten, Brühe hinzufügen und köcheln lassen.
5. 5. 30 Minuten kochen, danach servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g