1. Vermische die Sesamkerne mit dem Pankomehl in einer flachen Schale.
2. Schlage die Eier in eine separate Schüssel und verquirle sie gut, bis sie gleichmäßig sind.
3. Schneide den Halloumi-Käse in gleichmäßige Würfel.
4. Wende die Halloumi-Würfel nacheinander: zuerst in das Panko-Sesam-Gemisch, dann in die verquirlten Eier und schließlich erneut in die Panko-Sesam-Mischung.
5. Lege die panierten Halloumi-Würfel in den Korb der Heißluftfritteuse. Besprühe sie leicht mit Olivenöl. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor und backe die Würfel für 14 Minuten knusprig.
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