🍽️ Knuspriger Airfryer-Tofu mit Sesamsoße

Name: Knuspriger Airfryer-Tofu mit Sesamsoße
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400g Fest tofu; 2 EL Maisstärke; 2 EL Sojasoße; 1 EL Sesamöl; 1 TL Zucker; 2 EL Sesamkörner

250 kcal · 35 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

400g Fest tofu
2 EL Maisstärke
2 EL Sojasoße
1 EL Sesamöl
1 TL Zucker
2 EL Sesamkörner

Zubereitung

1. Schneide den Tofu in 1 cm dicke Würfel.
2. Lege die Würfel in ein Sieb und tupfe sie trocken.
3. Mische die 2 EL Maisstärke in einer flachen Schale.
4. Wende die Tofuwürfel einzeln in der Stärke.
5. Schüttle überschüssige Stärke vom Tofu ab.
6. Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
7. Lege den Tofu in einer Schicht in den Korb.
8. Gare den Tofu 10 Min. bei 200 °C, bis er goldbraun ist.
9. Wende den Tofu nach der Hälfte der Zeit.
10. Brate die Sesamkörner 2 Min. in der Pfanne.
11. Mische die Sojasoße, das Sesamöl und den Zucker.
12. Gieße die Sauce über den Tofu und wende.
13. Bestreue den Tofu mit den gerösteten Sesamkörnern.
14. Serviere den Tofu sofort, er muss knusprig sein.

Nährwerte pro Portion

kcal: 250
Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g