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🍽️ Knuspriger Airfryer-Tofu mit Honig-Sesam-Sauce

250 kcal · 35 Min. · 2 Portionen

Knuspriger Airfryer-Tofu mit Honig-Sesam-Sauce In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den 400 g Festtofu in gleich große, etwa 2 cm dicke Würfel.
  2. 2. Lege die Tofuwürfel in ein Sieb und lass sie 5 Min. abtropzen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  3. 3. Tupfe die Tofuwürfel mit Küchenpapier komplett trocken, damit die Panade haftet.
  4. 4. Gib die 3 EL Maisstärke in eine große Schüssel.
  5. 5. Lege die trockenen Tofuwürfel in die Schüssel mit der Maisstärke.
  6. 6. Wende den Tofu vorsichtig, bis er von allen Seiten weiß und bestäubt ist.
  7. 7. Heize den Airfryer auf 200 °C vor, bis das Signal ertönt.
  8. 8. Lege die panierten Tofuwürfel in einer einzigen Schicht in den Airfryer-Korb.
  9. 9. Beträufle den Tofu gleichmäßig mit den 2 EL Rapsöl.
  10. 10. Gare den Tofu im Airfryer bei 200 °C für 15 Min., bis er goldbraun und knusprig ist.
  11. 11. Vermische in einer kleinen Schüssel die 2 EL Sojasauce, 2 EL Honig und 1 EL Zitronensaft.
  12. 12. Hakel die 2 Zehen Knoblauch sehr fein und rühre sie in die Honig-Sauce.
  13. 13. Nimm den knusprigen Tofu aus dem Airfryer und gib ihn direkt in die Sauce.
  14. 14. Wende den Tofu vorsichtig in der Sauce, bis er vollständig glänzend bedeckt ist.
  15. 15. Streu die 2 EL Sesam über den saftigen Tofu und serviere ihn sofort.

Nährwerte pro Portion