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🍽️ Knuspriger Airfryer-Tempeh

250 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Tempeh in gleichmäßige, etwa 2 cm große Würfel.
  2. 2. Tupfe die Würfel mit Küchenpapier trocken, damit die Marinade besser haftet.
  3. 3. Hole eine kleine Schüssel für die Marinade.
  4. 4. Gib die 2 EL Sojasoße in die Schüssel.
  5. 5. Gib 1 EL Rapsöl zur Sojasoße.
  6. 6. Drücke die 2 Zehen Knoblauch durch eine Presse in die Schüssel.
  7. 7. Gib 1 EL Zitronensaft zur Mischung.
  8. 8. Streu 1 TL Chiliflocken in die Schüssel.
  9. 9. Rühre die Marinade mit einer Gabel glatt.
  10. 10. Gib die Tempeh-Würfel in die Marinade und wende sie, bis sie überall bedeckt sind.
  11. 11. Heize den Airfryer auf 200 °C vor und heize ihn 3 Min. vor.
  12. 12. Lege die Tempeh-Würfel in einer einzigen Schicht in den Korb.
  13. 13. Gare den Tempeh 10 Min. bei 200 °C, bis die Kanten leicht gebräunt sind.
  14. 14. Schüttle den Korb kräftig, um die Würfel zu wenden.
  15. 15. Gare den Tempeh weitere 5 Min. bei 200 °C, bis er knusprig und goldbraun ist.
  16. 16. Nimm den Tempeh heraus und serviere ihn sofort, während er noch heiß und knusprig ist.

Nährwerte pro Portion