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🍝 Knusprige Nudeln mit Gemüse

275 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Eiernudeln
• 100 g Karotten
• 100 g Paprika
• 100 g Brokkoli
• 3 EL Sojasauce
• 100 g Erbsen
• 2 Zehen Knoblauch
• zum Braten Öl

Zubereitung

1. 1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
2. 2. Das Gemüse nach Wahl in kleine Stücke schneiden.
3. 3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die zusammengedrückten und abgekühlten Nudeln anbraten.
4. 4. Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
5. 5. Die Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 35 g