🍽️ Knusprige Mini-Paprika in der Pfanne

Name: Knusprige Mini-Paprika in der Pfanne
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g kleine grüne Paprikaschoten (vorzugsweise Pimientos de Padrón); 2 EL Olivenöl; grobes Meersalz; Pfeffer

115 kcal · 30 Min.

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Zutaten

300 g kleine grüne Paprikaschoten (vorzugsweise Pimientos de Padrón)
2 EL Olivenöl
grobes Meersalz
Pfeffer

Zubereitung

1. Wasche die Mini-Paprikaschoten gründlich unter fließendem Wasser.
2. Trockne die Paprikaschoten anschließend mit einem Küchentuch oder Küchenpapier vollständig ab.
3. Erhitze das Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne.
4. Gib die trockenen Paprikaschoten in die heiße Pfanne.
5. Brate die Paprika bei starker Hitze unter ständigem Rühren für 4 bis 5 Minuten.
6. Würze die fertige Paprika abschließend mit grobem Meersalz und schwarzem Pfeffer.

Nährwerte pro Portion

kcal: 115
Protein: 1 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 4 g