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🍽️ Knusprige Hühnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse

250 kcal · 25 Min. · 2 Portionen

Knusprige Hühnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor. Das sorgt für sofortige Knusprigkeit.
  2. 2. Schneide die 200 g Hühnerbrust in ca. 1 cm dicke Streifen. Achte auf gleichmäßige Größe.
  3. 3. Schlage das 1 Ei in eine flache Schüssel. Verwende eine Schüssel mit breitem Boden.
  4. 4. Gib die 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer ins Ei. Rühre es glatt.
  5. 5. Gib die 50 g Haferflocken in eine zweite flache Schüssel. Lege sie neben die Ei-Schüssel.
  6. 6. Tauche einen Hühnerstreifen zuerst ins Ei. Wende ihn, damit er überall nass ist.
  7. 7. Drücke den Ei-Streifen kurz ab, damit er nicht tropft. Das verhindert matschige Flocken.
  8. 8. Drücke den Streifen fest in die Haferflocken. Achte auf eine dicke, gleichmäßige Schicht.
  9. 9. Lege den panierten Streifen direkt in den Korb der Heißluftfritteuse. Wiederhole dies für alle Streifen.
  10. 10. Gare die Hühnchenstreifen bei 200 °C für 12 Minuten. Nicht bewegen, damit die Panade haftet.
  11. 11. Öffne die Fritteuse und wende die Streifen vorsichtig. Sie sollten fest sitzen.
  12. 12. Gare sie weitere 3 Minuten bei 200 °C. Die Panade wird jetzt goldbraun und knusprig.
  13. 13. Nimm die Hühnchenstreifen heraus und lege sie auf einen Teller. Sie sind jetzt fertig.
  14. 14. Anrichten: Serviere die Streifen heiß. Perfekt: Goldbraune Kruste und saftiges Fleisch innen.

Nährwerte pro Portion