1. Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf eine bemalte Arbeitsfläche legen. Mit einem scharfen Messer oder einer Pizza-Rolle in Dreiecke schneiden.
2. Jedes Dreieck von der breiten Seite zur Spitze rollen, sodass ein Croissant entsteht. Die Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Tablett legen.
3. In einer Schüssel das Ei mit der Milch und dem Zucker verquirlen. Die Croissants damit bestreichen.
4. Die Croissants in die vorgeheizte Heißluftfritteuse bei 180°C für 10-12 Minuten backen, bis sie golden und knusprig sind.
5. Die Croissants aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Mit etwas Butter bestreichen, bevor sie serviert werden.
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