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🍲 Klassische Tomatensuppe

90 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Basilikum
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig braten.
2. 2. Tomaten hinzufügen und einige Minuten braten.
3. 3. Gemüsebrühe zugießen und 15 Minuten köcheln lassen.
4. 4. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. 5. Die Suppe pürieren und heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 90
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g