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🥗 Klassische Kartoffelknödel

225 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 100 g Mehl
• 1 Stück Eier
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung

1. 1. Die Kartoffeln schälen, kochen und pürieren.
2. 2. Mit Mehl, Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
3. 3. Die Masse zu Knödeln formen.
4. 4. In kochendes Wasser geben und 15 Minuten garen.
5. 5. Abtropfen lassen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 50 g