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🍕 Klassische Focaccia mit Rosmarin

370 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Weizenmehl
• 150 ml Wasser
• 30 ml Olivenöl
• 7 g Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 TL Frischer Rosmarin
• 1 TL Meersalz

Zubereitung

1. 1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. 2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. 3. Den Teig 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
4. 4. Den Teig auf ein Backblech geben und mit den Fingern eindrücken.
5. 5. Mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz bestreuen.
6. 6. Weitere 30 Minuten gehen lassen und dann im vorgeheizten Ofen backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 370
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 56 g