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🥗 Kimchi-Reis-Bowl mit Spiegelei

275 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 Jasminreis
• 100 Kimchi
• 2 Spiegelei
• 2 Frühlingszwiebel
• 2 Sesamöl
• 1 Sojasauce

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. 2. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Frühlingszwiebeln anbraten.
3. 3. Kimchi hinzufügen und kurz mitbraten.
4. 4. Gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen.
5. 5. In einer separaten Pfanne die Eier braten.
6. 6. Die Reis-Kimchi-Mischung auf zwei Schalen verteilen und je ein Spiegelei darauf legen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g