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🥗 Khichdi - Linsenreis

350 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100g Basmati Reis
• 100g Gelbe Linsen
• 1 Stück Zwiebel
• 1 Stück, circa 2 cm Ingwer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 2 EL Ghee oder Öl

Zubereitung

1. 1. Zwiebel in Ghee or Öl in einem Topf anbraten.
2. 2. Ingwer und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz anbraten.
3. 3. Reis und Linsen hinzufügen, gut vermischen.
4. 4. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. 5. Hitze reduzieren und abdecken, 20 Minuten köcheln lassen.
6. 6. Warm servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 55 g