← Alle Rezepte

🍖 Khao Pad mit Hähnchen

240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Jasminreis
• 200g Hühnchenbrust
• 2 EL Erdnussöl
• 2 Zehen Knoblauch
• 2 Eier
• 100g Erbsen
• 2 EL Sojasauce
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Karotten
• 1 Limette

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. 2. Erdnussöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten.
3. 3. Hühnchen hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis es gar ist.
4. 4. Eier in die Pfanne schlagen und gut vermengen.
5. 5. Erbsen und gekochten Reis hinzufügen, mit Sojasauce abschmecken und gut mischen.
6. 6. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und mit Limettensaft servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 240
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g