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🥗 Keto Fat Bombs mit Erdnussbutter

150 kcal · 15 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Stelle 4 kleine Silikonförmchen bereit und lege sie auf ein Tablett.
  2. 2. Schneide das Kokosöl in kleine Würfel, damit es schneller schmilzt.
  3. 3. Schmelze das Kokosöl im Topf bei niedriger Stufe, bis es flüssig ist.
  4. 4. Rühre die 100 g Erdnussbutter unter, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
  5. 5. Gib 1 TL Vanilleextrakt hinzu und rühre ihn gleichmäßig ein.
  6. 6. Strecke die Masse mit Stevia ab, bis der Süßegrad deinen Wünschen entspricht.
  7. 7. Stäubere das 30 g Mandelmehl über die Flüssigkeit und rühre es ein.
  8. 8. Fülle die Mischung vorsichtig in die 4 Silikonförmchen bis zum Rand.
  9. 9. Stelle das Tablett in den Gefrierschrank für 60 Minuten, bis die Masse hart ist.
  10. 10. Drücke die Fat Bombs vorsichtig aus den Förmchen, ohne sie zu zerdrücken.
  11. 11. Serviere die Kugeln sofort oder lagere sie eingefroren in einem Beutel.

Nährwerte pro Portion