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🍽️ Knuspriges Zitronen-Hähnchen mit Ofenkartoffeln

570 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 200 Grad Umluft ein.
  2. 2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. 3. Schneide die kleinen Kartoffeln in Scheiben.
  4. 4. Schneide die Schalotten in Scheiben.
  5. 5. Hacke die frischen Kräuter fein.
  6. 6. Würfle den Bacon in kleine Stücke.
  7. 7. Gib die Kartoffelscheiben in eine Schüssel.
  8. 8. Gib das Pflanzenöl und die gehackten Kräuter dazu.
  9. 9. Würze die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer.
  10. 10. Vermische alles gut, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
  11. 11. Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
  12. 12. Lege das Blech für 10 Minuten in den Ofen.
  13. 13. Reibe die Hähnchenschenkel mit etwas Öl ein.
  14. 14. Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  15. 15. Nimm das Backblech nach 10 Minuten aus dem Ofen.
  16. 16. Verteile die Schalottenscheiben auf dem Blech.
  17. 17. Streue den gewürfelten Bacon darüber.
  18. 18. Lege einige Zitronenscheiben auf das Blech.
  19. 19. Lege die gewürzten Hähnchenschenkel auf das Gemüse.
  20. 20. Gib das Blech zurück in den Ofen.
  21. 21. Backe das Hähnchen, bis es goldbraun und knusprig ist.

Nährwerte pro Portion